法界素食 发表于 2018-2-13 21:08:11

君康面线【法界食谱】

本帖最后由 法界素食 于 2018-2-13 21:09 编辑

《法语》 君心仁慈禅悦为食 康泰平安法喜充满 
──宣化上人

君康面线◎法界食谱工作群制作 (约4~6人份)
材 料:
传统长面线2把 枸杞半碗 桂圆肉半碗

调味料:
老姜末半碗 玉桂粉1/2茶匙 当归1片 黑麻油2大匙 酱油1大匙

步 骤:
1.将枸杞、桂圆肉、老姜末、玉桂粉、当归、黑麻油、酱油等放入锅内,加入半锅水(10人份电锅),用小火焖煮40分钟,熄火备用。
2.水入锅烧开,将面线下锅煮熟,捞入盘内,淋上步骤1.之食料后即可享用。

秘 诀:
适用于较寒性体质者,或长素者。

知 识:
从南北朝开始,当归就被视为补血、活血珍品。当归可调整生理机能、补血调经、活血止痛、泽颜润肤、生肌强体、滋补强身、延年益寿。科学试验证明,当归还能增加冠状动脉血流量,降低耗氧量,从而改善心脏功能。当归还有镇静、镇痛、抗炎作用。
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